
O NAMA

O NAMA
Restoran Val 2.0 smješten je uz samu obalu grada Visa, gdje svaki gost može uživati u prekrasnom pogledu, ugodnoj atmosferi i jedinstvenim lokalnim gastronomskim užicima. Naš restoran je započeo kao skromni restoran, inspiriran dubokom ljubavlju prema moru i njegovom prekrasnom bogatstvu. Tijekom godina, razvio se iz malog lokalnog restorana u renomiranu kulinarsku destinaciju, poznat zbog svježih morskih delicija i autentičnih mediteranskih okusa. Ove godine, napravili smo značajne iskorake kako bismo podigli svaki aspekt našeg restorana, od obnove ambijenta do usavršavanja jelovnika, osiguravajući da svako jelo nudi savršenu kombinaciju tradicije i modernog. Naša predanost izvrsnosti i dalje nas pokreće, čineći svaki obrok nezaboravnim slavljem bogate kulinarske baštine otoka Visa.
VIŠE O NAŠEM CHEFU I NJEGOVOJ VIZIJI KUHINJE
Darko Ćuk donosi više od 25 godina kulinarskog iskustva iz prestižnih kuhinja uz svjetski poznate kuhare poput Gillesa Camillierija, Petera Hagena i Alaina Bijoua.
Darko Ćuk:
„Moja kulinarska filozofija temelji se na kombiniranju originalnih i tradicionalnih okusa s preciznošću i emocijom, osiguravajući da svaki gost uživa u savršenom jelu. Unatoč mom bogatom iskustvu u fine diningu, moj cilj za Val 2.0 je evociranje okusa djetinjstva prezentiranih na suvremen način. Iako ne postoji univerzalni recept, prioritiziram korištenje svježih lokalnih sastojaka, minimiziranje otpada i pripremu jela sa velikom ljubavlju prema tradiciji i mediteranskim okusima. Da bih to postigao, posvećen sam pronalaženju sastojaka iz vrtova, polja i lokacija uz obalu otoka, pružajući jedinstveno iskustvo našim gostima.“

USLUGA, HRANA, DOŽIVLJAJ
'Izvrsna usluga, vrhunska hrana i odlična atmosfera su najbitnije stvari u našem restoranu. Naš vlasnik vjeruje da je svaki gost poseban i naporno radimo kako bismo osigurali da svaki gost ode s osmijehom na licu. Od trenutka kad stignete do posljednjeg zalogaja vašeg obroka, naša predanost izvrsnosti i osobna pažnja prema detaljima jamče ugodan i nezaboravan posjet. Lokacija ispod predivnih palmi samo nekoliko metara od mora nam daje mogućnost pružanja nezaboravnog gastronomskog iskustva koje dodatno ističe važnost kulinarske baštine otoka Visa.


GALERIJA
















